Вы находитесь здесь: Главная > Кулинарные рецепты > Зразы с омлетом

Зразы с омлетом

 


Зразы с омлетом.
 

 
Для фарша:
Фарш – 700 гр.
Картофель крупный – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
 
Мука для панировки
Для омлета:
Яйца – 3 шт.
Молоко – четверть стакана.
 
Зелень
Для соуса:
Сметана – 3 ст. лож.
Чеснок – 2 зуб.
Сыр – 100 гр.
 
 
Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок.
 
Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
 
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
 
Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждуюиз них в рулетик.
 
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет исформируем зразы.
 
Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
 
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем сосметаной и запекаем до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: