Лечение без лекарств

  Плачинды или Плэцинды. И снова возвращаемся в Бессарабию. Где только не бывала, а кухню юга Украины люблю больше всего.     Вот сегодня решила поделится с вами моими плачиндами. Возьмем сто грамм брынзы, творога триста грамм.   Брынзу я покупаю болгарскую . Добавляю зелень: укроп , петрушку. Возможно добавить зеленые перья лука, одно яйцо. Мука [...]

  Семга с сырной корочкой.   800г семги (куском без костей и кожи), 2 стакана рыбного бульона, 2 зубчика чеснока,  4-5 ст. ложек творога, 30-50 г сыра, 1 лавровый лист, 2 ст.ложки растительного масла, 4 веточки укропа, соль   1. Вскипятить рыбный бульон с лавровым листом, при необходимости приправить солью по вкусу.   2. Рыбу [...]