Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘соус

Креветки по каталонски

Креветки по каталонски. 10 сырых крупных креветок   70 грамм миндаля 25 грамм лесных орехов 1 ч.л. красного перца 2 помидорчика 3 зубчика чеснока масло растительное немного уксуса пучок базилика Разогреваем духовку до 200С. Помидоры с чесноком положить в духовку на 25 минут. Одновременное поджарить хлеб на растительном масле. Размороженные креветки бросить в кипящую воду [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Запеченные белые грибы

  Запечённые белые грибы.     250 г белых грибов, 1 луковица, ½ стакана сливок, 1 ч. ложка муки, 1 долька чеснока, сливочное масло, 2 ст. ложки тертого твердого сыра, 1-2 ч. ложки панировочных сухарей, черный молотый перец, соль Приготовление:     Приготовим соус, на сливочном масле муку обжариваем 2 минуты, добавляем сливки и готовим [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Овощи тушенные с грибами

  Овощи тушенные с грибами.   300 г грибов 500 г белокочанной капусты 1 луковица 1 морковь 2 корня сельдерея 1 зубчик чеснока 50 г сливочного масла 4 ст.ложки растительного масла 4 ст.ложки сметаны 4 ст.ложки томатной пасты 2 ст.ложки соевого соуса 2 ст.ложки рубленой зелени укропа, черный молотый перец соль   Грибы нарезать ломтиками, [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Утка по пекински

  Утка по пекински. Утка — 2 кг. мед -50 г соевый соус, гвоздика кориандр лук зеленый Приготовление: Утку потрошим, срезаем лишнюю кожу, шею. Кипятим воду в кастрюле, добавляем соль, и несколько горошин гвоздики. Кладем утку в кипяшую воду и варим минут 5-8. Достаем и обмазываем маринадом уточку  внутри и снаружи. Готовим маринад — мед 50 г, 6 [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Тефтели

  Тефтели по домашнему.       Мясо свинины   0, 7 кг, одна большая луковица,  одна средняя картофелина -прокрутить через мясорубку.         Рис  0,5 стакана, промыть и добавить в фарш. Посолить, поперчить и добавить зелень( укроп и петрушку).    Хорошо вымешать и сформовать тефтели.  Обжарить на растительном масле.      В [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS