Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘сметана

Белорусские драники

Драники.     Драники для беларусов являются чуть ли не повседневной едой. Моя бабушка, по рассказам мамы, готовила их каждое утро на завтрак моему деду.Таким образом завтрак деда состоял из драников и супа.   Драники готовят двумя способоми: Драники пекут и драники жарят.  Классические белорусские делают только из одной тертой картошки. Моя бабушка всегда пекла драники и никогда не добавляла яйцо и муку.Картошку [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рогалики с повидлом

  Рулетики с повидлом.   200г. маргарина 200г сметаны. сода на кочике ножа . щепотка соли 400 г муки повидло с орехами ( у меня сливовое) Маргарин растопить на водяной бане, добавить сметану, соду погашеную лимоном, щепотку соли и всыпать муку. Тесто замесить и дать ему постоять в холодильнике 1 час. Раскатать толщиной 0.5 см [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пирожки с грибами и гречкой

  Пирожки с грибами и гречкой. Для теста: 2 стакана муки, 200 г маргарина, 2 ст.ложки сметаны, 1 ч.ложка сахара, ½ ч.ложки соли, 1 яйцо. Для начинки: 500 г свежих грибов, ½ стакана гречневой крупы, 1 луковица, 150 г сливочного масла, 1 кубик куринный, черный молотый перец, соль. В муку добавить маргарин и сметану, соль, [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица с грибами по-австралийски

  Курица с грибами по-австралийски.   300 г курицы 100 г свежих грибов ½ стакана светлого пива ½ стакана сметаны 1 луковица 1 морковь 100 г зеленогно горошка 50 г чернослива без косточек 50 г растительного масла 2 дольки чеснока приправа для курицы зелень петрушки, черный молотый перец, соль   Филе куры  надо порезать на [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Овощи тушенные с грибами

  Овощи тушенные с грибами.   300 г грибов 500 г белокочанной капусты 1 луковица 1 морковь 2 корня сельдерея 1 зубчик чеснока 50 г сливочного масла 4 ст.ложки растительного масла 4 ст.ложки сметаны 4 ст.ложки томатной пасты 2 ст.ложки соевого соуса 2 ст.ложки рубленой зелени укропа, черный молотый перец соль   Грибы нарезать ломтиками, [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат из креветки с сельдереем

  Салат с креветкой и сельдереем.   Ингредиенты: Креветки 250-300гр. лимон — 1 шт. перец черный молотый соль  сметана 2 столовых ложки майонез — по вкусу корень сельдерей  200 гр Приготовление: Креветки отварить и почистить. Сельдерей натереть на терке и сбрызнуть лимоном.   Посолить по перчить. Заправить салат сметайноq и майонезом. Салат из креветки подавать на зелени. [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оладушки из кабачков

  Оладушки из кабачков.     Мясо надоело, колбаса тоже...хочу что нибудь из овощей.     Сказано сделано. 3 средних кабачка и 4 зубчика чеснока, почистила и прокрутила через мясорубку,  лишний сот от кабачков отцедите.   Одну крупную луковицу нашинковала,  морковь почистила и натерла на мелкой терке.  На сливочном  масле пассерую морковь и лук до золотистого [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Хворост

  Рецепт хвороста   Ингредиенты:  яйца (желтки) 6 шт. сахар 1 столовая ложка сметана ¾ стакана мука 2.5 стакана Приготовление: Желтки растереть с сахаром, влить сметану, всыпать муку сколько возьмет и хорошенько вымесить. Разделить массу на 3 куска, раскатать до тонкости. Hарезать полосками 10 см. в длину и 2 см. в ширину. Каждый кусочек разрезать [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица на бутылке

  Курица на бутылке.   Курица средних размеров. 0,5 стакана сметаны, соль перец молотый по вкусу, 5-10 картофелин, пучек зелени. Обработанную курицу натереть солью перцем и сметаной. Налить в бутылку теплую воду и поставить ее на сковороду. "Посадить" на бутылку курицу,залить в сковородку 0,5 стакана воды, положить очищенный картофель и поместить сковороду в хорошо разогретую [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Говядина в соусе из горшочка

  Нежнейшая говядина в соусе из горшочка.  И н г р е д и е н т ы: 1 кг говядины или телятины сливочное масло для смазывания горшочка; 4 большие луковицы; 200 г сметаны ; 1 ч. л. муки; 1 ч.л. горчины; соль, перец по вкусу. Приготовление:     4 горшочка (или 1 большую керамическую, [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 1 из 212