Лечение без лекарств

  Курица с грибами по-австралийски.   300 г курицы 100 г свежих грибов ½ стакана светлого пива ½ стакана сметаны 1 луковица 1 морковь 100 г зеленогно горошка 50 г чернослива без косточек 50 г растительного масла 2 дольки чеснока приправа для курицы зелень петрушки, черный молотый перец, соль   Филе куры  надо порезать на [...]

  Маринованная скумбрия.       6-8 филе скумбрии, 1-2 луковицы, 2 лавроввых листа, 12 горошин душистого перца,слегка растолченого, ½ стакана темного пива, 100 г винного уксуса, 4 бутона гвоздики, соль.   1. Разогреть духовку до 150С. Положить в сковороду для запекания лук, лавровый лист, посыпать солью, положить гвоздику и душистый перец. Залить пивом и уксусом. [...]