Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘паприка

Грибной суп со сливками

Грибной суп со сливками.     1 кг свежих грибов, 2л бульона 150 г лука, 100г сливочного масла, 50г муки, 3 стакана жирных сливок, 0,5 сткакана коньяка, лавровый лист, сушеный тимьян, паприка молотая, свежий укроп, сметана   Сделать подливку: Половину сливочного масла растопить,смешать с мукой и обжарить, пока не исчезнут комочки. Репчатый лук и грибы [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ихния по болгарски

  Ихния по болгарски.   Блюдо не затейливое, легкое в приготовлении.   Нам понадобится половинка курицы (у кого семья большая можно целиком),  5 шт. среднего размера репчатого лука,    ст. ложка с горкой муки, паприки ст. ложка.  У меня настоящая паприка домашняя, привезена с Бессарабии.    За неимением можно ст. ложку томата и немного молотого [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Мои мититеи

  Мититеи. На 1 кг. мяса свинины  3 картофелины,  3 луковицы ср. размера, 5 зубчиков чеснока прокрутить через мясорубку.      В фарш добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки, одно яйцо, красный молотый перец паприку (1 ст. ложку), соль по вкусу и хорошо перемешать.      Сформовать колбаски и обжарить на большом огне.     [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Куриная колбаса

  Колбаса куриная.   Ингредиенты: куриное мясо без костей (филе) – 1 кг, половинка лимона, паприка, смесь сушеных трав (по щепотке), смесь куркумы, кориандра и мускатного ореха (1 ч.л.), соль по вкусу, желатин (1 стол. л.), свежая зелень для украшения. Приготовление.   Куриное мясо промыть, дать ему высохнуть, затем порезать крупными кубиками. В чашку налить [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыбное карри

  Рыбное карри по-индийски. 4 филе окуня (200г),   4 зубчика чеснока, по 1 ст.ложке семян тмина и кориандра ½ ч. ложки кукурмы, 300 г томатов, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки сливок, 1 стакан йогурта, 2 ч. ложки паприки, дольки лимона, 1 ст. ложка винного уксуса, красный перец (кайнейский) соль.   1. [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS