Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘окорочка

Летний легкий суп

  Легкий летний суп.   ингредиенты: Полкурицы или 2 окорочка на 3 л. бульона помидоры 1 кг лук репчатый 2 шт. яйцо 2 шт. набор специй соль картошка 2-3 шт. Варим бульон из курицы, мясо по готовности, вынимаем,отделяем от костей и мелко режем. В бульон закладываем мелко порезанный картофель, помидоры натираем на терке.   Когда [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кура в горшочке

    Кура в горшочках.           Берем филе, ребрышки или ляжки. На две полноценные порции — два окорочка.      Картошечка. Желательно молодая. — Кабачок. — Морковь. — Лук. — Чеснок. — Сметана 20% жирности.    Куски куры натереть солью и перцем, уложить на дно глиняного горшочка,   сверху небольшой слой лука, немножко чеснока, слой натертой моркови, [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка.     Окорочка промыть, разрезать на порционные куски, сделать сверху и снизу надрезы-кармашки,уложить в них примерно по 1 чайной ложке приготовленной начинки.   Фаршированные окорочка запечь в духовке на противне, поливая их выделяющимся при запекании жиром. Если курица нежирная, то следует добавить сливочное  либо растительное масло.   Для фарширования куриных окорочков можно [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS