Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘масло

Сырно-хлебные палочки

  Сырно-хлебные палочки.   500г-сыра мацарелла 150г-сыр пармезан 1 кг готового теста   Оливковое масло Чеснок Соль по вкусу Орегано   Приготовление: Сыр мацарелла порезать кусочками, а сыр пармезан натрем на терке. Тесто раскатать в тонкий лист. Лист раскатанного теста нарезать на прямоугольники немного длиннее брусочков сыра мацарелла, а по ширине в три раза. Каждый [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Белые грибы в сухарях

  Белые грибы в сухарях.     1 кг свежих белых грибов, 2 яйца, 4 ст.ложки панировочных сухарей, растительное масло для фритюра, соль. Грибы почистить, отрезать ножки от шляпки, в подсоленой воде отварить грибы, высыпать в дуршлаг, дать воде стечь.   Взбитые яйца посолить, грибы обмакнуть в яйцах и сухарях и обжаривать во фритюре до [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пирожки с грибами и гречкой

  Пирожки с грибами и гречкой. Для теста: 2 стакана муки, 200 г маргарина, 2 ст.ложки сметаны, 1 ч.ложка сахара, ½ ч.ложки соли, 1 яйцо. Для начинки: 500 г свежих грибов, ½ стакана гречневой крупы, 1 луковица, 150 г сливочного масла, 1 кубик куринный, черный молотый перец, соль. В муку добавить маргарин и сметану, соль, [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыбный шашлык с грибами

  Рыбный шашлык с грибами.       450 г филе трески на коже, 200 г бекона 200 г грибов 2 сладких перца 1 луковица 1 стакан белого сухого вина 120 г сливочного масла 4 ст.ложки бальзамического уксуса 1 ст.ложка рубленой зелени черный молотый перец соль.   Рыбу нарезать крупными кубиками и посолить, перец нарезать [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Запеченные белые грибы

  Запечённые белые грибы.     250 г белых грибов, 1 луковица, ½ стакана сливок, 1 ч. ложка муки, 1 долька чеснока, сливочное масло, 2 ст. ложки тертого твердого сыра, 1-2 ч. ложки панировочных сухарей, черный молотый перец, соль Приготовление:     Приготовим соус, на сливочном масле муку обжариваем 2 минуты, добавляем сливки и готовим [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Грибная икра по-деревенски

Грибная икра по деревенски. 0,5 кг грибов, половина белого батона, 3-4 луковицы, 2-3 помидора, 2-3 кислых яблока соль, сахар,уксус. растительное масло. Репчатый лук, яблоки и помидоры очистить и нарезать крупными кусками. Белый хлеб замочить в воде,затем хорошо отжать. Грибы отварить и вместе с хлебом,луком, помидорами и яблоками пропустить через мясорубку. Готовую смесь посолить, добавить по [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Грибной суп со сливками

Грибной суп со сливками.     1 кг свежих грибов, 2л бульона 150 г лука, 100г сливочного масла, 50г муки, 3 стакана жирных сливок, 0,5 сткакана коньяка, лавровый лист, сушеный тимьян, паприка молотая, свежий укроп, сметана   Сделать подливку: Половину сливочного масла растопить,смешать с мукой и обжарить, пока не исчезнут комочки. Репчатый лук и грибы [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ихния по болгарски

  Ихния по болгарски.   Блюдо не затейливое, легкое в приготовлении.   Нам понадобится половинка курицы (у кого семья большая можно целиком),  5 шт. среднего размера репчатого лука,    ст. ложка с горкой муки, паприки ст. ложка.  У меня настоящая паприка домашняя, привезена с Бессарабии.    За неимением можно ст. ложку томата и немного молотого [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Куриные рулетики

  Куриные рулетики.   Ингредиенты: 500 г грудки куриные 100 г ветчины 100 г сыра твердых сортов Консервированый перец Растительное масло Соль,перец   Куриные грудки чистим от косточек и кожи. Отбиваем молоточком до толщины 3-5 мм.слегка солим и перчим. На отбитые кусочки грудки выкладываем кусочки ветчины, сыра. Затем выкладывем консервированный перец. Можно другие варианты, я [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Гречаники с овощным соусом

  Гречаники с овощным соусом. ингридиенты: фарш мясо свинины 50% мясо телятины 50% — 700 г крупа гречневая                2 стакана лук репчатый                    1 шт. яйцо куриное                    2 шт. сметана     [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 2 из 512345