Котлеты «Пожарские»
Котлеты пожарские. Курица- 1-1.5 кг хлеб пшеничный 5-6 кусков 0,5 стакан молока яйцо 3-4 шт. сливочное масло — 100 г панировочные сухари 1 стакан соль,перец. Приготовление: Снять с курицы кожу и отделить мясо от костей. Куриную мяготь пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке и слегка отжатый хлеб, половину сливочного масла, посолить, поперчить [...]
Комментарии(0)