Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘лук

Солянка по домашнему

  Солянка по домашнему.     Ингредиенты. Говядина, мясные продуты (охотничьи колбаски, подкопченые сосиски, сосиски в натуральной  оболочке, копченая говядина, копченая колбаса); репчатый лук; морковь; соленые огурцы;  томатная паста; огуречный рассол; маслины (без косточек). Готовим солянку  Поставила варить бульон из куска говядины   Всякого рода мясные изделия режу соломкой-кругляшками (у меня стандартно — охотничьи  колбаски, подкопченные [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат «Витаминный»

  Салат "Витаминный"     Для этого нам понадобится: зеленый салат-1 пучек; лук-1 шт; помидоры-2-3 шт; огурцы-2-3 щт; редис-10-12 шт; яйца-3 шт; зелень укропа. Для заправки:  сметана-250 гр; горчица-1 ч.ложка; уксус,растительное масло; соль,сахар по вкусу. Приготовление:  Нарезаем соломкой лук. Кубиками режем помидоры,огурцы и редис. Яйца мелко нашинковать. Складываем все в салатницу . В глубокой миске [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Мои мититеи

  Мититеи. На 1 кг. мяса свинины  3 картофелины,  3 луковицы ср. размера, 5 зубчиков чеснока прокрутить через мясорубку.      В фарш добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки, одно яйцо, красный молотый перец паприку (1 ст. ложку), соль по вкусу и хорошо перемешать.      Сформовать колбаски и обжарить на большом огне.     [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Гороховый суп

  Суп гороховый Вам потребуются:  лушеный горох — 1 стакан(200мл) рулька свиная с косточкой копченая — около 1 кг (или ребра копченые) вода — 3л;  морковь — 1 шт.;  лук репчатый — 1 шт.;  картофель — 2-3 шт.;  копченые колбаски,  копченая колбаса или салями В большую кастрюлю положить рульку, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа. Добавить горох [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лосось с картофельной корочкой

  Лосось с каротофельной корочкой.   ингредиенты на 4 порции:     сыр — 150 г картофель — 300 г 3 ст.ложки рубленой петрушки и растительного масла ½ лимона 4 ломтика филе лосося (по 180-200г) 2 луковицы 1 зубчик чеснока 250 мл рыбного бульона 2 ст.ложки сливочного масла 100 мл сливок 100 мл белого вина соль,перец   [...]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рулет из свинины

  Рулет из свинины.   Свинина 1-1,2 кг, шпинат — 500г. укроп, эстрагон, зелень — 200 г. лук репчатый — 1шт. чеснок 1-2 головки, луковая шелуха — 1 -2 горсти, перец черный горошком — по вкусу, соль — по вкусу.   Свинину мясную с жировыми прослойками нарезать на широкие пласты, уложить на стол шкурой вниз, посолить по всей поверхности и посыпать [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Говядина в соусе из горшочка

  Нежнейшая говядина в соусе из горшочка.  И н г р е д и е н т ы: 1 кг говядины или телятины сливочное масло для смазывания горшочка; 4 большие луковицы; 200 г сметаны ; 1 ч. л. муки; 1 ч.л. горчины; соль, перец по вкусу. Приготовление:     4 горшочка (или 1 большую керамическую, [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курник домашний

  Курник домашний      Понадобится для теста: Мука пшеничная полкилограмма, маргарин — полпачки,сметана — 100 г, яйца куриные — одно яйцо, сода гашеная — половина чайной ложечки. Понадобится для начинки: Картофель — 300 г, лук репчатый — пару средних локовиц, филе из курицы — 250 г, соль, перец, укроп или другая зелень. Приготовление: Сначала замесить тесто из указанных продуктов. Для этого [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Треска в маринаде

  Треска в маринаде.   1 кг свежей трески, морковь 2-3 шт.  репчатый лук 2-3 шт. специи и пряности...   Начинаем готовить вкусность :   обжарка лука до  золотистогоый цвета,   Морковь нарезаем мелкой соломкой, добавляем к луку Обжарили ещё и добавляем  воды, до полуготовности морковки А ещё пасты томатной("Помидорка"),пасту разводим с водой и добавляем [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Мясо под шубой

  Mясо под шубой.     свинина — 1 кг помидоры — 2-3 шт. репчатый лук — 3 шт. картофель — 3 шт. чеснок — 4-5 зуб. сыр — 200-250 гр. зелень соль перец майонез Приготовление мяса под шубой.   Мясо вымоем, обсушим и нарежем ломтиками. Каждый ломтик слегка отобьем, посолим, поперчим. Картофель натрем на крупной терке. Лук порежем кольцами, помидоры [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 4 из 7« Первая...23456...Последняя »