Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘лук

Курица с грибами по-австралийски

  Курица с грибами по-австралийски.   300 г курицы 100 г свежих грибов ½ стакана светлого пива ½ стакана сметаны 1 луковица 1 морковь 100 г зеленогно горошка 50 г чернослива без косточек 50 г растительного масла 2 дольки чеснока приправа для курицы зелень петрушки, черный молотый перец, соль   Филе куры  надо порезать на [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Грибной суп со сливками

Грибной суп со сливками.     1 кг свежих грибов, 2л бульона 150 г лука, 100г сливочного масла, 50г муки, 3 стакана жирных сливок, 0,5 сткакана коньяка, лавровый лист, сушеный тимьян, паприка молотая, свежий укроп, сметана   Сделать подливку: Половину сливочного масла растопить,смешать с мукой и обжарить, пока не исчезнут комочки. Репчатый лук и грибы [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

В казане- не жаркое, от Нины

  Не жаркое.     Опять надо что-то приготовить вкусно и из того, что нашла в холодильнике, а в холодильнике было: Сало котлетное 200г,  мясо свинина 0,5 кг,  лук репчатый 2 головки,   картофель 10 шт. ср. размера.   зелень,укроп,петрушка,кинза.   Ну что ж, немного фантазии и в перед, т.е. за плиту:       Нарезаем сало [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Запеченый картофель

  Запеченый картофель. Картофель крупный 7 шт. колбаса 300г. сыр          150 г. сало         100 г лук           1шт чеснок   3-4 зубчика майонез  4 ст.ложки   Картофель хорошо вымыть, разрезать пополам и острым ножом вырезать середину. Картофель выкладываем на сковородку, смазанную маслом.   [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Свиные ребрышки в казане

  Свиные ребрышки. Это далеко не диетическое блюдо, но мы все обожаем, иногда приготовить его.   И так берем: Свиные ребра и укладываем их на дно казана, жирком вниз.       Делаем совсем небольшой огонь и накрываем крышкой. Чистим овощи лук -4-5 шт, чеснок — 3-4 зубчика, картофель -4-5 шт.   Потушили на медленном огне [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оладушки из кабачков

  Оладушки из кабачков.     Мясо надоело, колбаса тоже...хочу что нибудь из овощей.     Сказано сделано. 3 средних кабачка и 4 зубчика чеснока, почистила и прокрутила через мясорубку,  лишний сот от кабачков отцедите.   Одну крупную луковицу нашинковала,  морковь почистила и натерла на мелкой терке.  На сливочном  масле пассерую морковь и лук до золотистого [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Летний легкий суп

  Легкий летний суп.   ингредиенты: Полкурицы или 2 окорочка на 3 л. бульона помидоры 1 кг лук репчатый 2 шт. яйцо 2 шт. набор специй соль картошка 2-3 шт. Варим бульон из курицы, мясо по готовности, вынимаем,отделяем от костей и мелко режем. В бульон закладываем мелко порезанный картофель, помидоры натираем на терке.   Когда [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Долма

  Долма. (голубцы из виноградных листьев)   игредиаенты:   мясо 500-700г (говядина, баранина) зелень (петушка,лук,укроп) чеснок рис 50-70г перец молотый сметана 250г. бульон -200г масло растительное 50 г помидоры 3-4 шт. лук репчатый 1-2 шт соль Приготовление: Готовим фарш.  Мясо (у меня не жирная баранина), лук репчатый,пропускаю через мясорубку. В фарш добавляем перец, мелко порубленую [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Котлеты рыбные

  Рыбные котлеты.       ингредиенты: 500 г рыбного филе (у меня треска) 50-70 г белого хлеба или булки 3 шт. яйцо куриное 1 стакан молока  50 гр. свиного сала лук зеленый  2-3 зубчика чеснока соль перец панировочные сухари растительное масло. Приготовление. Рыбное филе, чеснок, свиной жир — порезать на кусочки и пропустить через мясорубку. [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Гречаники с овощным соусом

  Гречаники с овощным соусом. ингридиенты: фарш мясо свинины 50% мясо телятины 50% — 700 г крупа гречневая                2 стакана лук репчатый                    1 шт. яйцо куриное                    2 шт. сметана     [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 2 из 712345...Последняя »