Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘лосось

Лосось запечённый с рисом

Лосось, запечённый с рисом и сыром. Решила приготовить сегодня рыбку, есть хороший кусок семги.   Муж сделал из нее филе, хотел засолить, но я решила сделать ее запечённой.  И так отварила рис, примерно стакан, промыла, чтобы он стал рассыпчатым,  немного досолила. Противень смазала маслом, и уложила рыбу, два куска грамм по 400. Сверху на рыбу уложила отварной рис. [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Закуска с лососем и сыром

  Закуска из лосося и сыра. Ингредиенты на 8-10 порций:     Лосось (малосоленый или копченый) — 400г Сливочный сыр — 400 г яйцо — 3 шт Чеснок 2-3 зубчика Зеленый лук — пучок Соль и перец по вкусу Приготовление: Яйца надо сварить в крутую. Лосось нарезать на тонкие одинаковые полоски. Берем форму для кексов, на дно каждой формы [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лосось с картофельной корочкой

  Лосось с каротофельной корочкой.   ингредиенты на 4 порции:     сыр — 150 г картофель — 300 г 3 ст.ложки рубленой петрушки и растительного масла ½ лимона 4 ломтика филе лосося (по 180-200г) 2 луковицы 1 зубчик чеснока 250 мл рыбного бульона 2 ст.ложки сливочного масла 100 мл сливок 100 мл белого вина соль,перец   [...]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Расстегаи рыбные

  Расстегаи рыбные Рецепт на 12 шт по 100 г  450 г муки пшеничной  1 яйцо  15 г свежих дрожжей  1 стакан молока (200 мл)  0,5 ч.л соли  1 ч.л. сахара  25 г размягченное сливочное масло  Для начинки  200 г жирной рыбы (лучше лосось или палтус)  50 г риса  2 варенных вкрутую яйца  50 г [...]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лосось запеченный в тесте

  Лосось запеченный в тесте.   4 куска лосося (по 175 г.каждый) 350 г муки, 1 ст.ложка молотого имбиря, 300 г сливочного масла, кубиками, 1 яйцо, белок и желток отдельно , 40 г изюма (без косточек), 4 ст. ложки рубленной зелени кинзы или укропа, соль.       1. Смешать муку с молотым имбирем, добавить [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лосось под белым соусом

  Лосось   Общеупотребительные в быту названия «лосось» и «форель» вопреки стереотипу не соответствуют ни одному виду рыб. Это собирательные  названия либо целого семейства или подсемейства (характерно для имени «лососи»),  либо большой группы видов, объединённых одним свойством (форели). «Собственно лососем» считается сёмга вообще, или сёмга во время нереста. С другой стороны термин «лосось» присутствует  в названии более десятка разных видов [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS