Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из рыбы. > Лосось с картофельной корочкой

Лосось с картофельной корочкой

 

Лосось с каротофельной корочкой.

 
ингредиенты на 4 порции:
 
 
сыр — 150 г
картофель — 300 г
3 ст.ложки рубленой петрушки
и растительного масла
½ лимона
4 ломтика филе лосося (по 180-200г)
2 луковицы
1 зубчик чеснока
250 мл рыбного бульона
2 ст.ложки сливочного масла
100 мл сливок
100 мл белого вина
соль,перец
 
 
время запекания 10-15 мин.
 
 
калорийность 1 порции- 600 ккал.
 
Способ приготовления:
 
Картофель отварить- 25 минут. Очистить и дать остыть.
Натереть на крупной терке сыр и картофель и перемешать.
 
 
Добавить рубленую петрушку. Рыбу залить лимонным соком, посолить и поперчить.
Лук и чеснок нарубить и потушить в 1 ст.ложке сливочного масла.
 
 
Влить белое вино и уварить. Добавить рыбный бульон и варить 10 минут.
 
Приятного аппетита!.



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: