Вы находитесь здесь: Главная > Кулинарные рецепты, Первые блюда, супы. > Летний легкий суп

Летний легкий суп

 

Легкий летний суп.

 

ингредиенты:
Полкурицы
или 2 окорочка на 3 л. бульона
помидоры 1 кг
лук репчатый 2 шт.
яйцо 2 шт.
набор специй
соль
картошка 2-3 шт.

Варим бульон из курицы, мясо по готовности, вынимаем,отделяем от костей и мелко режем.
В бульон закладываем мелко порезанный картофель, помидоры натираем на терке.
 
Когда картофель будет почти готов выливаем помидрную массу в бульон.
На сковороде пассируем лук с небольшим количеством масла.
 
Дав покипеть бульону с помидрами 5 минут.
Кладем мясо, зажарку из лука, соль и специи по вкусу.
Два яйца взбиваем и выливаем тонкой струйкой в суп.
 
Плиту выключаем и посыпаем укропом и др.зеленью.
 
Подаем со сметаной.
 
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: