Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из рыбы., Кулинарные рецепты > Креветки по каталонски

Креветки по каталонски

Креветки по каталонски.

10 сырых крупных креветок
 
70 грамм миндаля
25 грамм лесных орехов
1 ч.л. красного перца
2 помидорчика
3 зубчика чеснока
масло растительное
немного уксуса
пучок базилика

Разогреваем духовку до 200С. Помидоры с чесноком положить в духовку на 25 минут. Одновременное поджарить хлеб на растительном масле. Размороженные креветки бросить в кипящую воду на 3-5 минут. На деревянные шпажки одеть приготовленные и очищенные креветки.
 
 
Поджаренный хлеб измельчить в крошку, а орешки измельчить в кофемолке,мелко порубить базелик, и перемшать.
 
Готовые помидоры и чеснок разбить в блендере, добавляем размолотые  орехи, все перемешиваем добавить 1 ложку оливкового масла и 1 ст. ложку уксуса.
 
Растительным маслом смазать креветки, обвалять в хлебной смеси, подать на стол с соусом.


TEXT.RU - 100.00%

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

2 комментариев к записи “Креветки по каталонски”

  1. Когда работал в рыболовном флоте ох и обьелся я всякими морскими деликатесами,но до сих пор предпочитаю рыбную кухню. Креветки и ракообразные одни из любимейших блюд. Пробывал в разных кулинарных вариантах.Теперь попробую и этот рецепт.Спасибо!
  2. Да Анатолий! Я тоже ходил в море более 25 лет, на рыболовных судах, но и сейчас люблю рыбку морскую в любом виде. А креветки и крабы в салатах незаменимы. Спасибо за рецепты!

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: