Грибная икра по-деревенски
Грибная икра по деревенски.
0,5 кг грибов,
половина белого батона,
3-4 луковицы,
2-3 помидора,
2-3 кислых яблока
соль, сахар,уксус.
растительное масло.
Репчатый лук, яблоки и помидоры очистить и нарезать крупными кусками.
Белый хлеб замочить в воде,затем хорошо отжать.
Грибы отварить и вместе с хлебом,луком, помидорами и яблоками пропустить через мясорубку.
Готовую смесь посолить, добавить по вкусу сахар, уксус и растительное масло и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!