Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Кулинарные рецепты

Потроха куриные в сметане

  Потроха куриные в сметане.   300 г куриных потрохов,   1 ст.ложка сливочного масла, 1,5 ст. ложки сметаны, 50 г репчатого лука, 30 мл бульона, соль, зеленый лук. 1. Куриные желудочки очистить, промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, снова промыть и мелко нашинсковать.   2. Куриную печенку ошпарить, промыть, разрезать на 4 части [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Котлеты из соленых грибов с картофелем

  Котлеты из соленых грибов с картофелем.         400 г соленых грибов, 400 г картофельного пюре, 3 ст. ложки молока,  1/3 стакана растительного масла, соль и перец — по вкусу.     1. Соленые грибы хорошо промыть и положить в холодную воду на 4 часа.   2. Очищенный картофель отварить, слить воду и [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Азу по-татарски из говядины

  Азу по- татарски из говядины.   800 г мяса,   80 г жира, 250 г бульона, 1 ст.ложка муки, 1-2 луковицы, 5 горошин черного перца, 3-4 дольки чеснока, 10-12 шт. картофеля, 30 г зелени петрушки, соль- по вкусу.       1. Верхнюю и внутреннюю часть мяготи задней ноги, зачищенную от пленок, нарезать поперек [...]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Мясо по таежному

  Мясо по таежному.     1 кг. говяжей или свиной вырезки, 200 г. копченой грудинки, 50 г сушеных грибов, 150 г сыра, 3-4 дольки чеснока, 2 ст. ложки нашинкованной зелени петрушки, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец — по вкусу. Приготовить начинку: грибы замочить на 2-3 часа, после отварить до готовности,, остудить и [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Борщ сибирский

  Борщ сибирский. 2-3 свеклы,   100 г свежей капусты, 1 картофелина, ¼ стакана фасоли, 1 морковь, 1 луквоица 1 ст.ложка томата-пасты, 40 г жира, 1-2 ч.ложки сахара, 1 ч.ложка 3% уксуса 2 дольки чеснока, соль специи по вкусу 1. Свеклу нарезать соломкой и потушить в толстостенной посуде с закрытой крышкой, добавить томат-пасту, уксус, жир [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Зразы картофельные с грибами

3дравствуйте! Предлагаю еще один рецепт постного блюда. Очень вкусное. Поверьте и проверьте — не ра3очаруетесь!   3РА3Ы С ГРИБАМИ 1 кг картофеля 0,5 кг свежих грибов /я делала с шампиньонами/ 1 луковица 3елень /укроп, петрушка/ 2-3 ст.л. муки 2-3 ст. л. подсолнечного масла соль, перец, специи по вкусу       Приготовление. Картофель почистить, помыть и [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Капустные котлеты

  Капустные котлеты.    Разнообразьте свое меню в Великий пост   Состав:1 качан капусты, грибы 0.200г. 1средняя луковица, 1 морковь, 2-3 дольки чеснока, пучок укропа, 0,5 ст.муки, 0,5 ст.манки, перец черный молотый, паприка сушенная,куркума,панировочные сухари.   Капусту разрезать на 4 части,опустить в кипящую подсоленную воду,варить 20 мин. Откинуть на дуршлаг,пропустить через мясорубку.После отжать воду.   [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Зразы с шампиньонами

  Зразы с шампиньонами   Сегодня я решила приготовить Зразы, заглянула в холодильник все есть, можно готовить, и так приступаем   Фарш свиной 0,5 кг картофель -2 шт. лук репчатый 2 шт. морковь 1 шт. яйцо 1 шт. сыр 150 г 2 вареных яйца майонез шампиньоны 0,3 кг укроп, перец, соль. В 0,5кг свиного фарша [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Блины на масленицу

  Масленица. Угощаю всех блинами   у меня достаточно простой рецепт блинов, предлагаю его вашему вниманию:   8-10 столовых ложек муки с горкой,  ½ ч.л. крахмала,  2 яйца, соли  щепотка,  сахара 1 ч. ложка,  2 стакана молока комнатной температуры (я подогреваю в микроволновке обычно),  1 столовая ложка масла подсолнечного. тесто получается, как жидкая сметана, выпекаем [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лапша по домашнему

  Лапша по домашнему Мука  0,400г   Яйцо 6  шт.,  Масло растительное 0.50г.  соль  чайная ложка ,  2 стол. ложки воды.   Отделяем желтки от белков, высыпаем муку либо на стол либо в глубокую посуду , делаем в муке углубление и выливаем в муку желтки раст. Масло, соль и воду. Замешиваем очень крутое тесто. (желательно [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 8 из 10« Первая...1...678910