Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Кулинарные рецепты

Салат с креветкой и сельдереем

Салат с креветкой и сельдереем.     Ингредиенты: Креветки 250-300гр. лимон — 0,5 шт. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу сметана 2 столовых ложки майонез — по вкусу корень сельдерей  200 гр Приготовление: Креветки отварить и почистить. Сельдерей натереть на терке и сбрызнуть лимоном. Соль и перец по вкусу. Заправить салат сметайно и майонезом. Салат [...]

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Летний легкий суп

  Легкий летний суп.   ингредиенты: Полкурицы или 2 окорочка на 3 л. бульона помидоры 1 кг лук репчатый 2 шт. яйцо 2 шт. набор специй соль картошка 2-3 шт. Варим бульон из курицы, мясо по готовности, вынимаем,отделяем от костей и мелко режем. В бульон закладываем мелко порезанный картофель, помидоры натираем на терке.   Когда [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Дрожжевое тесто

  Дрожжевое тесто. (основной рецепт) 30-50 г свежих дрожжей,  0,5 л молока, 250 г — сливочного маргарина, 2-3 ст. ложки сахара, 1-1.5 ст. ложки растительного масла, соль (на кончике ножа), 700-800 г муки.   Дрожжи для приготовления теста должны быть свежими. Разводят дрожжи  теплым молоком или теплой водой, добавив для активации сахар. Холодное молоко (вода) замедляет [...]

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Зеленый Борщ

  Зеленый борщ.   бульон из свинины(окорочка) 2 л  картошка 2 шт рис 50 г морковь 1 шт щавель 150 г укроп 20г лук 1 шт. яйцо вареное в крутую 1 шт. соль перец по вкусу.   Сварить бульон из окорочка (или из кусочка мяса). Очистить овощи, картофель нарезать кубиками добавить в кипящий бульон вместе [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Плацинды

  Плацинды жареные   рецепт:  1 ст. сметаны столько же воды все размешать, добавить две ладошки подсолнечного масла, муки сколько возьмет. Когда тесто станет хорошо отставать от рук значит муки достаточно. После этого делим на маленькие части и вымешиваем шарики, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.    Раскатываем шарик в блин, в серединку начинку, [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Хворост

  Рецепт хвороста   Ингредиенты:  яйца (желтки) 6 шт. сахар 1 столовая ложка сметана ¾ стакана мука 2.5 стакана Приготовление: Желтки растереть с сахаром, влить сметану, всыпать муку сколько возьмет и хорошенько вымесить. Разделить массу на 3 куска, раскатать до тонкости. Hарезать полосками 10 см. в длину и 2 см. в ширину. Каждый кусочек разрезать [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп грибной

  Грибной суп.   Ребрышки говяжьи (можно любые) 3 шт.,  картофель 3 шт.,  грибы 300 г, рис (перловая крупа) 80 г, луковица 1 шт., черешок сельдерея 1 шт.,  соль, специи, зелень.    Время приготовления 1 час 15 минут.   Поставить вариться ребрышки в кастрюле на 3 литра   воды на 1 час.   Периодически следует [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Окрошка. Старый русский рецепт

   Окрошка. Старые русские рецепты.         Само название блюда говорит о том, что все входящие продукты очень мелко измельчаются,т.е. крошатся. Кроме кваса, огурцов, лука, картофеля репы, яиц, в окрошках используют мясо, грибы, квашеную капусту и многие другие продукты. В тарелку с окрошкой, как правило, кладут 1-2 ложки сметаны. ингредиенты: 1.5 л.кваса, 2 яйца, 1 чайная [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыба запеченная «Солнечная»

  Рыба запеченная "Солнечная"       Рыба  400 г, лимон 1 шт., лук репчатый 1 шт., сыр (любой) 100 г, тесто слоеное (любое) 300 г, яйцо 1 шт., аджика, соль, смесь перцев, растительное масло, панировочные сухари, семена кунжута, зелень.      Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями. Тесто нарезать на [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп с фрикадельками

  Суп с фрикадельками. Ингредиенты 500 г фарша 700 г картофеля 50 г рис 250 г моркови 250 г лука перец черный молотый перец горошком соль Рецепт приготовления Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Варим бульон из косточек (что нашлось в холодильнике)  Фарш , посолить, поперчить, хорошо перемешать.  Из фарша сформировать фрикадельки. Лук мелко покрошить. [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 5 из 11« Первая...34567...10...Последняя »