Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Кулинарные рецепты

Суп-пюре из грибов

  Суп-пюре из грибов.     600г. свежих грибов 4 стакана молока 1 стакан сливок 1 луковица 1 морковь 80 г сливочного масла 2 ст.ложки муки 2 яичных желтка соль   Грибы очистить, пропустить через мясорубку и выложить в кастрюлю. Влить туда же ст. ложку сливочного масла, положить разрезанную пополам морковь, очищенную луковицу целиком, закрыть крышкой и [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Грибной суп со сливками

Грибной суп со сливками.     1 кг свежих грибов, 2л бульона 150 г лука, 100г сливочного масла, 50г муки, 3 стакана жирных сливок, 0,5 сткакана коньяка, лавровый лист, сушеный тимьян, паприка молотая, свежий укроп, сметана   Сделать подливку: Половину сливочного масла растопить,смешать с мукой и обжарить, пока не исчезнут комочки. Репчатый лук и грибы [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Соленые грузди

  Соленые грузди.   Как засолить черные грузди?   1 кг черных груздей, веточки укропа, смородиновые листья, 5-6 зубчиков чеснока, 1 корень хрена, соль, лимонная кислота-по вкусу.   Грибы перебрать, почистить от веточек и листьев. Шляпки отрезать от ножек и замочить. Снять все оставшиеся загрязнения и промыть шляпки холодной водой.   Подготовленные грибы вымачивать в [...]

Теги: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

салат Стог Сена

  салат "Стог сена"   Курица — 1 кг помидор — 2 шт, сыр твердых сортов — 150 гр, картошка 2 шт, чеснок, майонез, подсолнечное масло.   Отварить курицу,разобрать мясо, косточки все удалить. Мясо мелко порвать.   помидоры порезать дольками.Сыр натереть . Чеснок выдавить и смешать с майонезом.    Картошку почистить и нарезать соломкой и пожарить. На блюдо [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат Быстрый

  Салат ″Быстрый″      Ингредиенты: Фасоль красная — 1 банка  шампиньоны — 1банка  ржаные сухарики — 1 пакет  майонез 3-4 ложки  можно  добавить жаренный лук Все ингредиенты перемешать и подавать.  Приятного аппетита!

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Запеченый картофель

  Запеченый картофель. Картофель крупный 7 шт. колбаса 300г. сыр          150 г. сало         100 г лук           1шт чеснок   3-4 зубчика майонез  4 ст.ложки   Картофель хорошо вымыть, разрезать пополам и острым ножом вырезать середину. Картофель выкладываем на сковородку, смазанную маслом.   [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат из креветки с сельдереем

  Салат с креветкой и сельдереем.   Ингредиенты: Креветки 250-300гр. лимон — 1 шт. перец черный молотый соль  сметана 2 столовых ложки майонез — по вкусу корень сельдерей  200 гр Приготовление: Креветки отварить и почистить. Сельдерей натереть на терке и сбрызнуть лимоном.   Посолить по перчить. Заправить салат сметайноq и майонезом. Салат из креветки подавать на зелени. [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оладушки из кабачков

  Оладушки из кабачков.     Мясо надоело, колбаса тоже...хочу что нибудь из овощей.     Сказано сделано. 3 средних кабачка и 4 зубчика чеснока, почистила и прокрутила через мясорубку,  лишний сот от кабачков отцедите.   Одну крупную луковицу нашинковала,  морковь почистила и натерла на мелкой терке.  На сливочном  масле пассерую морковь и лук до золотистого [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат с креветкой и сельдереем

Салат с креветкой и сельдереем.     Ингредиенты: Креветки 250-300гр. лимон — 0,5 шт. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу сметана 2 столовых ложки майонез — по вкусу корень сельдерей  200 гр Приготовление: Креветки отварить и почистить. Сельдерей натереть на терке и сбрызнуть лимоном. Соль и перец по вкусу. Заправить салат сметайно и майонезом. Салат [...]

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Летний легкий суп

  Легкий летний суп.   ингредиенты: Полкурицы или 2 окорочка на 3 л. бульона помидоры 1 кг лук репчатый 2 шт. яйцо 2 шт. набор специй соль картошка 2-3 шт. Варим бульон из курицы, мясо по готовности, вынимаем,отделяем от костей и мелко режем. В бульон закладываем мелко порезанный картофель, помидоры натираем на терке.   Когда [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 4 из 10« Первая...23456...9...Последняя »