Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Кулинарные рецепты

Вкусняшка

Вкусняшка. Честно скажу не знаю как назвать это блюдо, пусть каждый придумает сам как название.

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Блинчики « Ажурные»

Блинчики « Ажурные». 4 яйца, белки отделить от желтков, белки взбить в густую пену и поставить в холодильник, а желтки влить в муку. На паровой бане растопить 100г. масла сливочного, развести стаканом молока и влить в муку. Соль и сахар по вкусу. Добавить молока и миксером взбить тесто до состояния жидкой сметаны. Ввести аккуратно белки [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Дайкон

Просто редька; Редьку любую, я пользуюсь дайконом, натереть на крупной терке, лук репчатый обжарить на растительном масле( масло нужно с пол стакана) до золотистого цвета, залить горячим луком редьку посолить и перемешать.     Очень вкусно и полезно.

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат «Морская фантазия»

Морская фантазия.     У   Вас скоро праздник, хочется удивить гостей или родных? , салатом оливье или столичным никого уже не удивишь,   предлагаю мой фирменный салат. Требуемые ингредиенты: 0,5 кг. креветок, Оливки черные без косточек, Помидоры черри( шт.8), Шампиньоны обжареные, Сыр твердых сортов( я использую пармезан), Листья салата или китайской капусты. Форель или любая [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Анекдот

Кабачковая икра станет вкуснее, если заменить ее черной или красной.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кнышики

  Пирожки "Мамины кныши"     Ингредиенты: мука , яйца, соль, растительное масло, печень говяжья, картофель и лук репчатый.   Отварить печень в подсоленой воде, прокрутить через мясорубку. Сделать картофельное пюре. На растительном масле обжарить репчатый лук. Смешиваем печень с пюре и добавляем обжаренный лук.     Пусть остывает,  делаем тесто: В муку добавляем соль, 2 яйца и 0,5 [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Жаркое из баранины

  Жаркое из баранины.     Что нам потребуется: Мясо баранины с косточкой,желательно что-бы были и ребрышки, лук репчатый, перец горошек, лавровый лист, вино сухое( в идеале домашнее), соль и вода.   Баранину порубить на не очень мелкие куски, разделить на три порции. Первую порцию складываем в казан или посуду с толстым дном.   Сверху [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 11 из 11« Первая...1...7891011