Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Блюда из рыбы

Салат- Морской бриз

Салат "Морской бриз".   Мои друзья с побережья привезли мне настоящее крабовое мясо,    Вмагазинах у нас его не купить, и я решила приготовить мой фирменный салат. но уже не из крабовых палочек а с настоящим мясом краба. Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: Мясо крабов 300г, сыр твердый 0.50 гр. 1 яблоко, 1 св. [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кальмары в чесночно-ореховом соусе

Кальмары в чесночно-ореховом соусе. Многие любят полезные и вкусные морепродукты, но не знают как и правильно приготовить, но на словах трудно объяснить например, как правильно приготовить кальмаров. Я подобрал это видео рецепт в интернете, сам я очень люблю кальмаров. Они демократичны по цене и часто продаются в наших магазинах. Ингредиенты: Кальмары – триста грамм Зелень [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Скумбрия в маринаде

Скумбрия в маринаде. Этот незамысловатый рецепт я узнал еще, когда ходил в море, от своего технолога, когда работал на лове скумбрии в Норвежском море. Дома иногда вспоминаю и делаю его. Берем две небольшие скумбрии 350-450 грамм каждая, обработаем их, т.е. голову обрежем, почистим внутренности и отрежем все плавники и хвост. Выпотрошенные рыбки хорошо промоем и [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пирог с рыбой-косичка

Пирог с рыбой- косичка. Рыбка у меня осталась, и я сегодня решила приготовить пирог с рыбой для своих домашних. Муж из морского окуня сделал филе.   А я взяла  дрожжевое тесто слоеное. Сделала широкий пласт, и на него выкладываю картошку, которую порезала мелкими ломтиками, немного соли, и поперчила. Следующий слой, мелко нашинкованный репчатый лук, и [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Тефтели из трески

Тефтели из трески. Треска у нас самая распространенная рыба, да и любимая мной тоже.Так что из трески я люблю готовить, сегодня я приготовлю тефтели.   Из средней рыбины 1,5 кг, я сделала филе, мне также нужны, яйца,лук,чеснок Зелень, соль перец, немного муки. Рыбу, лук можно пропустить через мясорубку, но я просто ножичком измельчила, добавила чеснок (4 дольки), [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лосось запечённый с рисом

Лосось, запечённый с рисом и сыром. Решила приготовить сегодня рыбку, есть хороший кусок семги.   Муж сделал из нее филе, хотел засолить, но я решила сделать ее запечённой.  И так отварила рис, примерно стакан, промыла, чтобы он стал рассыпчатым,  немного досолила. Противень смазала маслом, и уложила рыбу, два куска грамм по 400. Сверху на рыбу уложила отварной рис. [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Креветки по каталонски

Креветки по каталонски. 10 сырых крупных креветок   70 грамм миндаля 25 грамм лесных орехов 1 ч.л. красного перца 2 помидорчика 3 зубчика чеснока масло растительное немного уксуса пучок базилика Разогреваем духовку до 200С. Помидоры с чесноком положить в духовку на 25 минут. Одновременное поджарить хлеб на растительном масле. Размороженные креветки бросить в кипящую воду [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пирог рыбный

Рыбный пирог   Рыбу я ем практически в любом виде, а уж пироги и пирожки с рыбной начинкой очень люблю, мои мама и папа родом из Архангельской области, а уж там, в рыбных пирогах знают толк.Я говорю про морскую рыбу: семгу, форель, палтус.   И так приступаем: Тесто, сдобное дрожжевое, оно конечно у каждого свое получается. [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Солёные круассаны с рыбой

  Солёные круассаны с рыбой.   Для тех кто не любит или кому нельзя сладкое, предлагаю рецепт соленых круассанов.   Ингредиенты: слоеное тесто филе слабосоленой рыбы, можно палтус я взял сёмгу. укроп, розмарин, петрушка, яйцо. Тесто раскатать и разрезать на треугольники. Выложить на него рыбные кусочки на 0,5 треугольника. На рыбы положить по веточке укропа [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыбный шашлык с грибами

  Рыбный шашлык с грибами.       450 г филе трески на коже, 200 г бекона 200 г грибов 2 сладких перца 1 луковица 1 стакан белого сухого вина 120 г сливочного масла 4 ст.ложки бальзамического уксуса 1 ст.ложка рубленой зелени черный молотый перец соль.   Рыбу нарезать крупными кубиками и посолить, перец нарезать [...]

Теги: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 1 из 41234