Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Блюда из птицы

Фаршированные куриные ножки

  Куриные ножки — фаршированые. Такое блюдо из ножек курицы, можно приготовить к праздничному столу, оно вкусное и его удобно кушать за праздничным столом.   Берем куриные ножки, или окорочка, снимаем аккуратно кожу, закатываем как "чулок", главное не порвать кожу. Обрубаем мясо вместе с косточкой и отделяем мясо от косточки. Кожа остается на кончике сустава. (делаем [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица с грибами,запеченная с картофелем

  Курица с грибами, запеченная с картофелем. Для приготовления этого блюда я взяла 2 куринных грудыки, 300 грамм шампиньонов, 4 средних картофелин.   В холодную воду положить картошку, и варить до закипания воды 10 минут. Грудинки курицы порезать. Одну луковицу пошинковать. Шампиньоны почистить и порезать. На растительном масле обжарить кусочки грудки до румяности и выложить, в [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица с чесноком

  Курица с чесноком      Курица и чеснок, прекрасное сочетание вкусов, это понравится вам и вашим гостям. Это блюдо получится просто красивым и вкусным. Плюс еще и гарнир, кроме того пожарьте кусочки ржаного хлеба и на него намазывайте печеный чеснок- просто вкуснотища, пробуйте!  

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Утка фаршированная

Утка фаршированная.   Рецептов фаршированной птицы много, и утки, в том числе тоже, множество вариантов, я попробовала сделать свой рецепт и делюсь с Вами.   Вчера я приготовила уточку белорусскую, из магазина.  Лишний жир я из нее выбрала, он мне понадобится.   С лета у меня запасены грибы подосиновики и подберезовики, жиром залиты и в холодильнике-хорошо сохраняются [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Чахохбили

  Чахохбили почти по-грузински.     Вспомнился рецепт, повара грузина, ходившего на нашем судне, и решил поделиться с вами. Для приготовления блюда взял курицу вес получился 1,4 кг. помидоры 1 кг лук репчатый 1 кг пучок кинзы, укропа, зелёного лука и базилика чеснок 1 головку хмели-сунели 1 столовую ложку острый красный перчик, свеже-молотый черный перец, [...]

Теги: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица с омлетной начинкой

Курица с омлетной начинкой.       К празднику я решила приготовить курицу,фаршировать ее омлетной смесью.Мясо птицы всегда любили и любят в нашей семье, и я решила порадовать давно не готовившимся блюдом.   Курицу хотелось бы конечно домашнюю, у кого есть то они конечно возьмут домашнюю, ну а я взяла в магазине. Почистила и тщательно помыла, особенно [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица с грибами по-австралийски

  Курица с грибами по-австралийски.   300 г курицы 100 г свежих грибов ½ стакана светлого пива ½ стакана сметаны 1 луковица 1 морковь 100 г зеленогно горошка 50 г чернослива без косточек 50 г растительного масла 2 дольки чеснока приправа для курицы зелень петрушки, черный молотый перец, соль   Филе куры  надо порезать на [...]

Теги: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица по казахски,фаршированная.

  Курица по казахски, фаршированная.   ингредиенты: курица 1-1,5 кг бараниа — 350г. рис — 100г изюм 50 г молоко 150-120мл лук репатый- 2 шт. масло сливочное 50 г. яйцо 2 шт. перец корица соль Приготовление: Курицу хорошо промывем, надрезаем со спины кожу, и снимаем ее. Тушку курицы очищаем от костей. В мясорубке прокручиваем мясо курицы и [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Запеканка из куриных грудок с кабачками

  Запеканка из куриных грудок с кабачками. ингредиенты:   кабачка — 3 шт. картофель — 3 шт морковь -1 шт чеснок 3-4 зубчика куриные грудки  2-3 шт. смесь перцев соль сметана — 150 г. сыр — 100 г растительное масло укроп. Приготовление: Грудки промыть, очистить от косточки , порезать на кусочки. Кусочки натереть солью, перцем, чесноком и обмазать сметаной [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Утка по пекински

  Утка по пекински. Утка — 2 кг. мед -50 г соевый соус, гвоздика кориандр лук зеленый Приготовление: Утку потрошим, срезаем лишнюю кожу, шею. Кипятим воду в кастрюле, добавляем соль, и несколько горошин гвоздики. Кладем утку в кипяшую воду и варим минут 5-8. Достаем и обмазываем маринадом уточку  внутри и снаружи. Готовим маринад — мед 50 г, 6 [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 1 из 41234