Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Октябрь, 2012

Домашние рулетики с баклажанами

  Домашние рулетики с баклажанами.  мясо свинина — 08 кг  баклажаны — 2 шт.  майонез, чеснок, сыр, зелень.   Мясо свиной карбонат, нарезать на пластики и тонко отбить, посолить и поперчить.  Баклажаны почистить и нарезать вдоль на тонкие пластинки посолить и обжарить с двух сторон. На отбитый кусочек мяса положить баклажан и смазать приготовленным соусом из майонеза [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рогалики с повидлом

  Рулетики с повидлом.   200г. маргарина 200г сметаны. сода на кочике ножа . щепотка соли 400 г муки повидло с орехами ( у меня сливовое) Маргарин растопить на водяной бане, добавить сметану, соду погашеную лимоном, щепотку соли и всыпать муку. Тесто замесить и дать ему постоять в холодильнике 1 час. Раскатать толщиной 0.5 см [...]

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пирог рыбный

Рыбный пирог   Рыбу я ем практически в любом виде, а уж пироги и пирожки с рыбной начинкой очень люблю, мои мама и папа родом из Архангельской области, а уж там, в рыбных пирогах знают толк.Я говорю про морскую рыбу: семгу, форель, палтус.   И так приступаем: Тесто, сдобное дрожжевое, оно конечно у каждого свое получается. [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Холодец

Для холодца: свиная рулька   говяжий сустав, колено соль перец морковь луковица чеснок Свиную рульку , говяжее колена, вымачиваю в воде 1-2 ч, все закладываюв 5- литровую кастрюлю, иногда вместо говяжей косточки,беру куриную тушку,особенно хорош навар, если это петушок.   Все мясо заливаю холодной водой, добавляю целую луковицу и морковь,несколько горошин черного перца, посолим.   Как только [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Запекаем кабачки и картофель


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лодочки из баклажан


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Закуcка из баклажан


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS