Белые грибы в сухарях
Белые грибы в сухарях. 1 кг свежих белых грибов, 2 яйца, 4 ст.ложки панировочных сухарей, растительное масло для фритюра, соль. Грибы почистить, отрезать ножки от шляпки, в подсоленой воде отварить грибы, высыпать в дуршлаг, дать воде стечь. Взбитые яйца посолить, грибы обмакнуть в яйцах и сухарях и обжаривать во фритюре до [...]